Après 10 ans de cuisine pour les entreprises, crèches et écoles, Muriel et Eric Lamoureux ont décidé de recentrer leurs activités exclusivement dans le domaine scolaire.

L’idée est d’investir le domaine de l’enfance, car c’est là qu’il y aura le plus de retour à long terme. Un enfant qui a appris les goûts et les saveurs pendant sa scolarité ou à la crèche gardera cette exigence durant sa vie. C’est ainsi que la société peut espérer inverser la tendance aux mauvaises habitudes alimentaires actuelles.

Avec ses menus équilibrés et variés, Croq-Midi espère que l’envie de repas sains et de qualité sera contagieuse et que les enfants auront envie de reproduire à la maison le goût dont ils ont l’habitude pendant leur repas de midi.

Dynamiques et réactifs, Muriel et Eric Lamoureux ont des idées créatives pour diversifier leurs activités comme des ateliers, des vidéos, et autres évènements.

Ils veulent inclure dans leur aventure les fournisseurs, les directeurs et les parents.